Les deux plats sont à base de maïs, auquel on mélange divers ingrédients, comme de la viande, des oignons, du raisin. On cuit ensuite le tout dans les feuilles de maïs. C’est super bon, nous nous régalons…

Nous arrivons à Salta vers midi et pique-niquons dans un parc à proximité de la gare routière, avant de nous mettre en quête d’un lieu où dormir…

Nous en profitons pour nous promener dans la ville, qui est bien agréable. C’est tout petit, il y a des vignes partout (la fameuse bodega Etchart, entre autres, se trouve ici)…

Nous nous réveillons à 10 h, dur dur… Nous sortons de la tente et là, oh surprise : on voit les montagnes ! Bon, il ne fait pas beau, il ne faut pas exagérer non plus, mais les nuages sont moins nombreux…

Nous nous réveillons dans le brouillard. Pas mieux qu’hier donc. Enfin, si, il ne pleut plus. Parce qu’il a plu toute la nuit…

La nuit dans le bus n’a pas été des plus reposantes. Nous sommes contents d’arriver à Tucumán à 5 h 45 du matin. Une fois sur place, nous réfléchissons rapidement et décidons de prendre le premier bus pour Tafí del Valle…

Nous nous sommes couchés à quasiment 4 h du matin, après avoir cherché un endroit où dormir, fait les courses et nous être régalés d’un succulent asado préparé par les soins de l’homme du jour.
Sans oublier le dessert d’anniversaire…

Fêter ses 37 ans dans le désert, c’est quelque chose, quand même… D’ailleurs, au réveil, à 7 h, il fait 22 degrés…