Au programme : lagunes, salinas, flamands, désert et le clou du spectacle, le fameux salar d’Uyuni. Nos attentes sont immenses, et nous partons un peu découragés par la tournure des événements en raison de la pluie…

Une fois en haut, c’est magique : nous arrivons en pleine vallée de la mort, alors que nous ne pensions pas la voir avant le soir. Et c’est vraiment exceptionnel. Cela valait bien quelques efforts…

Après la soirée d’hier et une bonne nuit, nous nous levons tard et prenons le temps de déjeuner tranquillement, en ce premier jour de 2012. Une chose est sûre, il fait chaud dans le désert…

Nous arrivons à San Pedro de Atacama vers 15 h, nous passons la douane chilienne, puis le bus nous dépose dans le village. C’est très dépaysant. Toutes les maisons sont en adobe, les rues sont en terre, il fait très chaud, le vent fait voler la poussière, bref, c’est un autre monde…

Stéphane s’est rasé ! Et oui, qui l’eût cru…

C’est en effet un vrai miroir qui s’étend devant nous, c’est hallucinant. Une fois la déception passée (presque), nous allons nous tremper les pieds dans l’eau…

Stéphane prend le volant, et nous sortons de la ville en direction du nord.
Les premiers 150 km sont plutôt monotones, puis nous arrivons à l’entrée de la quebrada (au fait, c’est une gorge)…

Les deux plats sont à base de maïs, auquel on mélange divers ingrédients, comme de la viande, des oignons, du raisin. On cuit ensuite le tout dans les feuilles de maïs. C’est super bon, nous nous régalons…