Quasiment 6 mois viennent de s’écouler depuis notre dernier article. Disons que l’hiver a été très tranquille, entre le travail, la formation en boulangerie de Mélanie et mon entrainement intensif vélo. Malgré cela, nous sommes quand-même sortis quelques fois de la ville de Québec.
Nous sommes allés admirer les couleurs de l’automne au parc naturel de la Rivière Jacques Cartier.
Pendant que Mélanie faisait ses pains et nourrissait ses levains, je faisais mes petites lactofermentations…
Arrivée de la neige, nous sommes allés passer les fêtes de Noël à Trois-Rivières et à Lachine.
Nous avons ensuite visité la Malbaie en janvier, ce fut vite fait…
Nous avons passé quelques jours dans un chalet, près du parc national des Grands jardins et nous avons redécouvert le Mont du Lac des Cygnes. Il n’y faisait pas très chaud au sommet mais nous avons quand-même pris le temps de pique-niquer. C’est beau Charlevoix, l’hiver.
Toute les photos ici :
Automne-Hiver
Québec, Trois-Rivières, Charlevoix…