Et bien, pas grand-chose.
Nous nous sommes promenés à Graves Island, le parc provincial à côté de Chester, nous avons fait et mangé notre galette des rois, nous avons découvert la plage de Hubbards, nous sommes allés à Gaff Point, nous sommes allés passer une semaine à Fredericton au Nouveau-Brunswick car il y a beaucoup de neige là-bas et qu’il y fait froid. À Fredericton, nous avons redécouvert le centre-ville, la vieille garnison, le bords du fleuve Saint-Jean, l’ancienne maison du gouverneur, nous nous sommes empiffrés de graines de tournesol germées, c’est récurrent, nous avons randonné au parc provincial Mactaquac et ça m’a donné envie de réécouter White Zombie, nous n’avons pas joué au football car le terrain était trop enneigé, nous avons espéré voir un patineur tomber sur l’anneau de glace mais cela n’est jamais arrivé car ici, on nait avec une paire de patins aux pieds, c’est dommage parce que c’est facile de se moquer, nous qui ne savons même pas patiner sans avoir un balai dans le cul, alors nous avons bien rigolé des traductions françaises ici et là et nous sommes repartis. De retour à Chester, nous avons mangé de la pizza, nous avons fait des raviolis, nous avons regardé la neige tomber, nous avons écrasé la neige fraichement tombée sur le terrain de golf de Chester, il faut le dire un terrain de golf, c’est bien plus beau enneigé sinon c’est horriblement laid, nous avons fêté l’anniversaire de Mélanie, nous avons surveillé l’embâcle de glace dans la baie, tels des gardiens de phare de baie, c’est qu’il a quand-même fait froid. Nous avons bu des bières parce que « la bière, qu’est-ce qu’elle a fait de moi la bière? C’est comme si c’était mon frère », nous avons préparé de la sauce piquante, ce n’est jamais trop épicé, nous sommes retournés à Graves Island puis à Gaff Point parce que c’est beau, nous avons fait une tarte normande aux pommes, sans œufs, sans beurre et surtout sans crème fraîche et oui c’est possible, nous avons constaté le plancher penché de notre appartement, nous avons fait un aller-retour express en France, nous avons marché non pas sur la lune mais sur l’estacade de Mers-Les-Bains, nous avons passé du bon temps en famille malgré la bronchite, nous avons pris un taxi pour revenir de l’aéroport de Halifax, nous nous sommes vite remis du décalage horaire. Puis le printemps est arrivé, le muguet est sorti, nous sommes allés nous promener au vieux cimetière de Chester car l’endroit est très calme et la vue est belle, nous avons surveillé la débâcle de glace dans la baie, nous avons commencé nos cartons parce qu’on déménage fin juin, nous avons fait et mangé des sushis, nous sommes allés à Kejimkujik bord de mer car l’endroit est magnifique et paisible, nous y avons imité les phoques en nous chauffant la couenne sous le soleil, allongés sur un rocher, j’ai transformé mon vélo de cyclotourisme en vélo de gravel, nous avons fait cuire des champignons comme bien souvent, nous avons fait du pain mais pourquoi le dire car c’est presque quotidien, nous avons bu le café sur la terrasse car il faisait chaud et ça, ce n’est pas souvent, nous sommes retournés camper au parc provincial Blomidon, nous avons mis nos chapeaux d’été, on s’y croirait, nous avons randonné à Cape Split parce que la vue sur la baie de Fundy y est dégagée, nous avons mangé une grosse glace végane à Wolfville, nous sommes retournés à Gaff Point car comme je l’ai déjà mentionné, c’est beau, nous y avons pique-niqué sur la falaise, Mélanie a mis ses pieds dans l’eau froide, telle mère telle fille, et nous avons repris l’emballage de nos affaires en prévision du déménagement.
Car oui, nous déménageons. Fin juin, nous quittons la Nouvelle-Écosse et nous reprenons la route en direction du Québec et plus précisément la ville de Québec. Mélanie a décidé de reprendre ses étude et de passer un D.E.P. en boulangerie (Diplôme d’Études Professionnelles). C’est presque un retour à la case départ, après y avoir émigré en 2007. Combien de temps allons-nous y rester? Nous verrons bien…
Toute cette petite rétrospective en photos :

Six mois de l’année
Rétrospective des six premiers mois de l’année 2025
Je vous verrez peut-être au Québec un de ses jours. C’est ma ville natale et j’ai encore beaucoup de famille à Québec. Merci de nous donner de vos nouvelles. Boulangère….yummy!
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Hello les amis!
Contents de lire de vos nouvelles, beau programme et belle détermination Mélanie, tu avais évoqué l’idée, cela se concrétise, bravo.
Bon courage pour le déménagement , vous devez être en plein dedans.
Bises de France.
PS: En attendant avec Charlène, on place des paris sur la province qui vera ouvrir une future boulangerie vegan 😉
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